Kelembagaan Pemasaran dan Usahatani Porang di Kecamatan Saradan Kabupaten Madiun

Iza Ari Arafia

Abstract


Porang merupakan komoditas ekspor unggulan di Jawa Timur dengan salah satu daerah penghasil porang terbesar di Kecamatan Saradan Kabupaten Madiun. Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan kelembagaan usahatani, mengetahui pola dan saluran pemasaran, kelayakan usahatani, nilai tambah, serta efisiensi pemasaran. Penelitian ini dilakukan di Desa Klangon Kecamatan Saradan Kabupaten Madiun. Analisis yang dilakukan meliputi analisis R/C Ratio, nilai tambah, marjin pemasaran, efisiensi pemasaran, keuntungan pemasaran, analisis integrasi pasar, dan analisis transmisi harga. Hasil penelitian menunjukkan kelembagaan usahatani memiliki kinerja dan menjalankan fungsinya dengan baik. R/C Ratio usahatani sebesar 3,49. Nilai tambah pengolahan chip di tingkat sedang dengan nilai 15,25% dari nilai produksi. Terdapat dua saluran pemasaran yaitu saluran I: petani porang à pedagang pengumpul, saluran II: petani porang à tengkulak à pedagang pengumpul. pemasaran yang paling efisien adalah saluran I komoditas penjualan chip dengan nilai efisiensi marjin terendah sebesar 3,85% dan farmer share tertinggi sebesar 96,1%. Harga yang paling berpengaruh langsung terhadap petani adalah harga pedagang pengumpul dengan nilai koefisien regresi 0,877, t hitung 4,87, nilai signifikan 0,002. Pasar yang terbentuk dari analisis transmisi harga adalah pasar monopsoni dan pasar oligopoli.

Full Text:

XML

References


Eva Fauziah, Dkk. (2013). Strategi Pengembangan Iles-Iles (Amorphophallus Spp.) Sebagai Hasil Hutan Bukan Kayu (Hhbk) Di Kabupaten Kuningan, Jawa Barat. Jurnal Penelitian Agroforestry Vol. 1 No. 1, Agustus 2013 (hal. 55-70). Balai Penelitian Teknologi Agroforestry

Mutmaidah, Siti dan Fachrur Rozi. (2015). Peluang Peningkatan Pendapatan Masyarakat Tepi Hutan Melalui Usahatani Porang. Dalam Prosiding Seminar Hasil Penelitian Tanaman Aneka Kacang dan Umbi 2015 Balai Penelitian Tanaman Aneka Kacang dan Umbi

Ngamel, Anna Kartika. 2012. Analisis Finansial Usaha Budidaya Rumput Laut dan Nilai Tambah Tepung Karaginan di Kecamatan Kei Kecil, Kabupaten Maluku Tenggara. Jurnal Sains Terapan Edisi II Vol-2 (1) : 68-83

Pujiarto, Tutut. (2017). Kajian Pemanfaatan Hasil Hutan Non Kayu Tanaman Porang (Amorphopallus muelleri Blume) di Kecamatan Saradan Kabupaten Maadiun Jawa Timur. Tesis; Fakultas Pertanian dan Peternakan. Universitas Muhammadiyah Malang.

Saleh, Nasir Dkk. 2015. Tanaman Porang Pengenalan, Budidaya, dan Pemanfaatannya. Bogor: Pusat Penelitian dan Pengembangan Tanaman Porang.


Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2020 Iza Ari Arafia



Supported by: