Pengaruh Aplikasi Perendaman Berbagai Jenis Media Tanam dengan Beberapa Pupuk Cair Terhadap Kualitas dan Tingkat Kesukaan Konsumen Microgreen Wheatgrass (Triticum aestivum L)

Authors

  • Indah Maulidiyah Universitas Islam Malang
  • Mahayu Woro Lestari
  • Siti Asmaniyah Mardiyani

DOI:

https://doi.org/10.33474/folium.v6i2.16653

Keywords:

wheatgrass, cocopeat, chlorophyll, quality, AB Mix

Abstract

Wheatgrass microgreen is commonly ingested as juice, which is high in vitamins, minerals, enzymes, and chlorophyll. The purpose of this study was to see how different liquid fertilizers affected the growth and quality, of wheatgrass microgreen when planted in different types of planting media., The Factorial Randomized Block Design was used in this study, with two factors: fertilizer treatment factor (P1 = Eco Enzyme 15ml/1L, P2 =Liquid Organic Fertilizer 10ml/1L, and P3 = AB mix 800ppm, and planting media factor M1 = cocopiet, M2 = rockwool, and M3 = nonwoven fabric. The results showed that the combination of planting media and liquid fertilizer had a significant effect on the amount of chlorophyll in microgreen wheatgrass, the combination of cocopeat and eco-enzyme growing media produced microgreen wheatgrass with the highest chlorophyll content(28,3). The combination of cocopeat and eco-enzyme treatment resulted the cleanest media without any fungal or bacterial contamination. Consumers' level of preference test for juice with AB mix treatment is more favored by consumers. In general, the results of this study indicate that microgreen wheatgrass grown on cocopeat and eco-enzyme media has the best combination of treatments, so it is prospective to be developed as a model of microgreen cultivation technology that is rich in chlorophyll content and is free from fungi and is potential as a raw material for natural healthy drinks rich in nutrients.

References

Basundoro, A. F., & Sulaeman, F. H. 2020. Meninjau Pengembangan Food Estate Sebagai Strategi Ketahanan Nasional Pada Era Pandemi Covid-19. Jurnal Kajian Lemhannas RI, 8(2).

Goodman, W., & Minner, J. (2019). Will the urban agricultural revolution be vertical and soilless? A case study of controlled environment agriculture in New York City. Land use policy, 83, 160-173.

Harfina, D. M., & Zaini, Z. 2021. Otomatisasi Penyiraman Tomat Ceri bermedia Tanam Cocopeat berbasis RTC dengan Energi Surya di Parak Hidroponik Padang. Jurnal Andalas: Rekayasa dan Penerapan Teknologi, 1(2), 47-56.

Ikrarwati., Zulkarnaen, I., Fathonah, A., Nurmayulis., Eris, F.R. 2020. Pengaruh Jarak Lampu LED dan Jenis Media Tanam terhadap Microgreen Basil (Ocimum Basilicum L.) Agropos, National Conference Proceedings of Agriculture. Politeknik Negeri Jember. 4 : 15-25

Liyana, L. (2021). Pengaruh Konsentrasi Pupuk Organik Cair dan Macam Media Tanam Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Bayam (Amaranthus L.) Secara Hidroponik (Doctoral dissertation, Universitas Pekalongan).

Maisarah, M., & Fithria, D. (2022). Pengaruh Pemberian Dosis Pupuk Guano terhadap Pertumbuhan dan Hasil Beberapa Varietas Tanaman Kangkung (Ipomea aquatica). Perbal: Jurnal Pertanian Berkelanjutan, 10(1), 137-146.

Mawaddah, Z. (2021). Pengaruh campuran konsentrasi pupuk organik cair bonggol pisang (Musa paradisiaca) dengan unsur hara makro nutrisi hidroponik terhadap pertumbuhan tanaman pakcoy (Brassica rapa L.) sistem NFT (Doctoral dissertation, UIN Sunan Gunung Djati Bandung).

Nurifah, G., & Fajarfika, R. (2020). Pengaruh Media Tanam Hidroponik Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Kailan (Brassica Oleracea L.). Jagros: Jurnal Ilmu Agroteknologi , 4 (2), 281-291.

Riggio, G. M., Jones, S. L., & Gibson, K. E. (2019). Risk of human pathogen internalization in leafy vegetables during lab-scale hydroponic cultivation. Horticulturae, 5(1), 25.

Setiawati, P., & Gofar, N. 2021. Pengaruh Kombinasi Media Tanam Terhadap Hasil Microgreens Rumput Gandum (Triticum Aestivum L.) (Doctoral Dissertation, Sriwijaya University).

Sriwahyuni, N., & Gofar, N. (2021). Respon Microgreens Kangkung Darat (Ipomoea reptans Poir.) Terhadap Berbagai Komposisi Media Tanam Dan Jarak Tanam Berbeda (Doctoral dissertation, Sriwijaya University).

Susi, N., Surtinah, S., & Rizal, M. (2018). Pengujian Kandungan Unsur Hara Pupuk Organik Cair (POC) Limbah Kulit Nenas. Fakultas Pertanian, Universitas Lancang Kuning, 14(2), 46-51.

Thuong, V. T., & Minh, H. G. (2020). Effects of growing substrates and seed density on yield and quality of radish (Raphanus sativus) microgreens. Research on Crops, 21(3), 579-586

Utpalasari, RL, & Dahliana, I. (2020). Analisis hasil konversi eco-enzim menggunakan nanas (Ananas comosus) dan pepaya (Carica papaya L.). Jurnal Redoks , 5 (2), 135-140.

Wati, L., Nurhayati, N., & Hasanuddin, H. (2021). Pengaruh Media Tanam dan Konsentrasi Pupuk Organik Cair terhadap Pertumbuhan Bibit Kakao (Theobroma cacao L.). Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian, 6(4).

Yuniarti, A., Damayani, M., & Nur, D. M. (2020). Efek Pupuk Organik Dan Pupuk N,P,K Terhadap C-Organik, N-Total, C/N, Serapan N, Serta Hasil Padi Hitam (Oryza Sativa L. Indica) Pada Inceptisols. Jurnal Pertanian Presisi (Journal of Precision Agriculture), 3(2), 90–105.

Downloads

Published

2022-08-16

How to Cite

Maulidiyah, I., Lestari, M. W. and Mardiyani, S. A. (2022) “Pengaruh Aplikasi Perendaman Berbagai Jenis Media Tanam dengan Beberapa Pupuk Cair Terhadap Kualitas dan Tingkat Kesukaan Konsumen Microgreen Wheatgrass (Triticum aestivum L)”, Folium : Jurnal Ilmu Pertanian, 6(2), pp. 118–126. doi: 10.33474/folium.v6i2.16653.

Issue

Vol. 6 No. 2 (2022): Folium : Jurnal Ilmu Pertanian

Section

Articles

License

Folium Jurnal Ilmu Pertanian (FJIP) dengan nomor registrasi ISSN 2656-457 (cetak)  2599-3070 (online) yang diterbitkan oleh Fakultas Pertanian Universitas Islam Malang menerapkan ketentuan Hak Cipta dan Lisensi sebagai berikut:

 

Hak cipta:

  • Hak Cipta pada setiap naskah adalah milik penulis.
  • Penulis mengakui bahwa Folium Jurnal Ilmu Pertanian (FJIP) berhak sebagai yang pertama kali mempublikasikan dengan lisensi Creative Commons Attributions-ShareAlike 4.0 International License.
  • Penulis dapat memasukan tulisan secara terpisah, mengatur distribusi non-ekskulif dari naskah yang telah terbit di jurnal ini kedalam versi yang lain dengan mengakui bahwa naskah telah terbit pertama kali Folium Jurnal Ilmu Pertanian (FJIP).

 

Lisensi:

  • Atribusi: Anda harus mencantumkan nama yang sesuai, mencantumkan tautan terhadap lisensi, dan menyatakan bahwa telah ada perubahan yang dilakukan. Anda dapat melakukan hal ini dengan cara yang sesuai, namun tidak mengisyaratkan bahwa pemberi lisensi mendukung Anda atau penggunaan Anda.
  • Berbagi Serupa: Apabila Anda menggubah atau membuat turunan dari materi ini, Anda harus menyebarluaskan kontribusi Anda di bawah lisensi yang sama dengan materi asli.
  • Tidak ada batasan tambahan: Anda tidak dapat menggunakan ketentuan hukum atau sarana kontrol teknologi yang secara hukum membatasi orang lain untuk melakukan hal-hal yang diizinkan lisensi ini.

Anda bebas untuk:

  • Berbagi menyalin dan menyebarluaskan kembali materi ini dalam bentuk atau format apapun.
  • Beradaptasi mengubah dan membuat turunan dari materi ini untuk kepentingan apapun, termasuk kepentingan komersial.
  • Pemberi lisensi tidak dapat mencabut ketentuan di atas sepanjang Anda mematuhi ketentuan lisensi ini.