Pemanfaatan minyak jelantah sebagai bahan pembuatan sabun untuk mendorong perilaku ramah lingkungan di masyarakat

Abstract

Minyak goreng bekas (jelantah) merupakan limbah rumah tangga yang berpotensi mencemari lingkungan, terutama tanah dan sumber air, sehingga diperlukan pemanfaatan yang lebih ramah lingkungan. Salah satu alternatifnya adalah diolah menjadi sabun, sehingga memiliki nilai guna sekaligus mengurangi dampak negatif terhadap lingkungan. Kegiatan pengabdian ini dilaksanakan di Desa Jingah Habang Ulu, Kabupaten Banjar, Kalimantan Selatan, dengan melibatkan 25 ibu rumah tangga sebagai peserta. Kegiatan dimulai dengan sosialisasi interaktif mengenai bahaya pembuangan jelantah ke tanah dan sungai, serta dampak jangka panjangnya terhadap produktivitas tanaman dan risiko banjir. Tahap berikutnya berupa pelatihan pembuatan sabun dari jelantah, meliputi pemurnian minyak dengan arang aktif, pencampuran bahan (NaOH, air murni, pewangi, dan pewarna jika diperlukan), pengadukan, pencetakan, dan pengeringan. Pendampingan dan pemantauan dilakukan agar peserta dapat menerapkan teknologi ini secara mandiri di rumah. Evaluasi dilakukan menggunakan kuesioner pre-test dan post-test yang menilai perubahan pengetahuan, sikap, dan keterampilan peserta melalui sepuluh pernyataan dengan skala lima poin. Hasil menunjukkan peningkatan pengetahuan peserta terkait dampak minyak jelantah terhadap lingkungan dari 27% menjadi 97%, serta peningkatan keterampilan produksi sabun sebesar 80%, dengan kualitas sabun yang memenuhi standar sederhana dari segi tekstur, busa, dan keamanan bagi kulit. Kegiatan ini tidak hanya meningkatkan kapasitas peserta, tetapi juga membuka peluang pemberdayaan ekonomi lokal melalui produksi dan potensi pemasaran sabun berbahan baku minyak goreng bekas.