Pemberdayaan peternak melalui sekolah lapang pembuatan silase hijauan dalam menghadapi musim kemarau

Abstract

Peternak di Desa Oro Oro Ombo, Kecamatan Batu, Kota Batu, Jawa Timur menghadapi permasalahan rutin berupa kelangkaan hijauan pakan ternak setiap musim kemarau. Kondisi geografis yang didominasi lahan perbukitan dan hutan menyebabkan ketersediaan pakan hijauan sangat bergantung pada musim. Saat musim penghujan, hijauan melimpah, namun pada musim kemarau menjadi kering dan sulit diperoleh. Untuk mengatasi kekurangan pakan, peternak biasanya memanfaatkan jerami padi, namun jumlah dan kandungan nutrisinya yang rendah tidak mampu memenuhi kebutuhan protein ternak ruminansia. Berdasarkan permasalahan tersebut, kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk memperkenalkan dan meningkatkan kemampuan peternak dalam menerapkan teknologi ensilase sebagai solusi penyediaan pakan hijauan awetan yang berkualitas dan tahan lama. Kegiatan dilaksanakan di Desa Oro Oro Ombo melalui pendekatan partisipatif dengan metode ceramah, diskusi interaktif, demonstrasi, dan praktik langsung pembuatan silase. Evaluasi dilakukan melalui pre-test dan post-test untuk mengukur peningkatan pengetahuan, keterampilan, dan kemauan peserta dalam menerapkan teknologi. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan signifikan dalam pemahaman dan kemampuan peternak, dengan 100% peserta menyatakan kegiatan ensilase sangat penting, 75% mampu mempraktikkan pembuatan silase, dan 65% berkomitmen untuk mengaplikasikannya secara mandiri. Kegiatan ini terbukti efektif dalam meningkatkan kapasitas peternak untuk mengatasi kelangkaan pakan hijauan di musim kemarau dan berpotensi direplikasi di wilayah lain dengan kondisi serupa.