Absari, D.D., Dinasari, I. and Puspitarini, O.R. 2019. PENGARUH BERBAGAI KONSENTRASI DAN LAMA PERENDAMAN DAGING ENTOK AFKIR (Cairina moschata) DALAM CUKA MADU TERHADAP NILAI SUSUT MASAK DAN KEEMPUKAN. REKASATWA : Jurnal Ilmiah Peternakan. 1, 2 (Jul. 2019), 42–46. DOI:https://doi.org/10.33474/rekasatwa.v1i2.4528.