Krisnaningsih, A.T.N., Kustyorini, T.I.W. and Selviana, R. 2020. EVALUASI SINERESIS DAN SENSORI YOGURT DENGAN PENAMBAHAN STABILIZER PATI TALAS LOKAL (Colocasia esculenta) PADA MASA INKUBASI 18 JAM SUHU RUANG. REKASATWA : Jurnal Ilmiah Peternakan. 2, 2 (Dec. 2020), 106–114. DOI:https://doi.org/10.33474/rekasatwa.v2i2.9056.