Muslimin, I., Nurheda, N., Novieta, I.D. and Nurfatima, N. 2020. EVALUASI NILAI DAYA LELEH DAN NILAI ORGANOLEPTIK ESKRIM BERBAHAN DASAR SUSU SAPI KOMBINASI DENGAN KACANG MERAH PADA LEVEL YANG BERBEDA. REKASATWA : Jurnal Ilmiah Peternakan. 2, 2 (Dec. 2020), 125–133. DOI:https://doi.org/10.33474/rekasatwa.v2i2.9237.