Babang, A.; Lazarus, E. J.; Lawa, E. D. W.; Hilakore, M. A. PENGARUH PEMASAKAN TEPUNG BONGGOL PISANG DENGAN UREA TERHADAP KECERNAAN BAHAN KERING, BAHAN ORGANIK, DAN PRODUK FERMENTASI SECARA IN VITRO. REKASATWA 2025, 7, 50-57.