Muslimin, I.; Nurheda, N.; Novieta, I. D.; Nurfatima, N. EVALUASI NILAI DAYA LELEH DAN NILAI ORGANOLEPTIK ESKRIM BERBAHAN DASAR SUSU SAPI KOMBINASI DENGAN KACANG MERAH PADA LEVEL YANG BERBEDA. REKASATWA 2020, 2, 125-133.