Muslimin, I., Nurheda, N., Novieta, I. D., & Nurfatima, N. (2020). EVALUASI NILAI DAYA LELEH DAN NILAI ORGANOLEPTIK ESKRIM BERBAHAN DASAR SUSU SAPI KOMBINASI DENGAN KACANG MERAH PADA LEVEL YANG BERBEDA. REKASATWA : Jurnal Ilmiah Peternakan, 2(2), 125–133. https://doi.org/10.33474/rekasatwa.v2i2.9237