Masyithoh, Dewi, Indha Fitria Pangesti, and Agus Susilo. 2025. “FORTIFIKASI SOSIS AYAM DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG DAUN KATUK SEBAGAI BAHAN PANGAN FUNGSIONAL DITINJAU DARI KUALITAS FISIKOKIMIA DAN MUTU ORGANOLEPTIK”. REKASATWA : Jurnal Ilmiah Peternakan 6 (2):91-101. https://doi.org/10.33474/rekasatwa.v6i2.22437.