B. Fauzan, I. Kentjonowaty, and O. R. Puspitarini, “PENGARUH PENAMBAHAN BERBAGAI LEVEL GULA TEBU DAN SARI APEL TERHADAP NILAI KEASAMAN DAN KEKENTALAN YOGHURT SUSU KAMBING”, REKASATWA, vol. 1, no. 2, pp. 37–41, Jul. 2019.