Absari, D. D., I. Dinasari, and O. R. Puspitarini. “PENGARUH BERBAGAI KONSENTRASI DAN LAMA PERENDAMAN DAGING ENTOK AFKIR (Cairina Moschata) DALAM CUKA MADU TERHADAP NILAI SUSUT MASAK DAN KEEMPUKAN”. REKASATWA : Jurnal Ilmiah Peternakan, vol. 1, no. 2, July 2019, pp. 42-46, doi:10.33474/rekasatwa.v1i2.4528.