Krisnaningsih, A. T. N., T. I. W. Kustyorini, and R. Selviana. “EVALUASI SINERESIS DAN SENSORI YOGURT DENGAN PENAMBAHAN STABILIZER PATI TALAS LOKAL (Colocasia Esculenta) PADA MASA INKUBASI 18 JAM SUHU RUANG”. REKASATWA : Jurnal Ilmiah Peternakan, vol. 2, no. 2, Dec. 2020, pp. 106-14, doi:10.33474/rekasatwa.v2i2.9056.