Masyithoh, Dewi, Indha Fitria Pangesti, and Agus Susilo. “FORTIFIKASI SOSIS AYAM DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG DAUN KATUK SEBAGAI BAHAN PANGAN FUNGSIONAL DITINJAU DARI KUALITAS FISIKOKIMIA DAN MUTU ORGANOLEPTIK”. REKASATWA : Jurnal Ilmiah Peternakan 6, no. 2 (April 15, 2025): 91–101. Accessed August 7, 2026. https://riset.unisma.ac.id/index.php/REKAPET/article/view/22437.