Absari DD, Dinasari I, Puspitarini OR. PENGARUH BERBAGAI KONSENTRASI DAN LAMA PERENDAMAN DAGING ENTOK AFKIR (Cairina moschata) DALAM CUKA MADU TERHADAP NILAI SUSUT MASAK DAN KEEMPUKAN. REKASATWA [Internet]. 2019 Jul. 31 [cited 2024 May 3];1(2):42-6. Available from: https://riset.unisma.ac.id/index.php/REKAPET/article/view/4528