Krisnaningsih ATN, Kustyorini TIW, Selviana R. EVALUASI SINERESIS DAN SENSORI YOGURT DENGAN PENAMBAHAN STABILIZER PATI TALAS LOKAL (Colocasia esculenta) PADA MASA INKUBASI 18 JAM SUHU RUANG. REKASATWA [Internet]. 2020 Dec. 15 [cited 2024 May 3];2(2):106-14. Available from: https://riset.unisma.ac.id/index.php/REKAPET/article/view/9056