N. W. Nursini, I. B. A. Yogeswara, and I. G. A. W. Kusumawati, “Melangkah lebih jauh dengan mie kelor gud: Eksplorasi tepung, rasa dan bumbu instan yang menggugah selera”, JIPEMAS, vol. 7, no. 1, pp. 54–63, Dec. 2023.