PENGARUH PENGGUNAAN CAMPURAN GAPLEK DAN AMPAS TAHU TERFERMENTASI Trichoderma viride SEBAGAI SUBTITUSI PAKAN KOMERSIAL TERHADAP KONSUMSI PAKAN DAN PERTAMBAHAN BOBOT BADAN PADA BROILER FINISHER

Authors

  • Dwi Badrus Salam Fakultas Peternakan Universitas Islam Malang
  • Usman Ali
  • M Farid Wadjdi

DOI:

https://doi.org/10.33474/rekasatwa.v1i1.2162

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan campuran gaplek dan
ampas tahu terfermentasi Trichoderma viride sebagai subtitusi pakan komersial terhadap konsumsi
pakan dan pertambahan bobot badan pada broiler finisher. Materi yang digunakan dalam
penelitian ini adalah campuran gaplek dan ampas tahu yang difermentasi, inokulan Trichoderma
viride dan ayam broiler umur 21 hari sebanyak 64 ekor. Penelitian dilakuan dengan 4 macam
perlakuan dengan level subtitusi pakan P0 (0%), P1 (10%), P2 (20%), dan P3 (30%) dan diulang
sebanyak 4 kali. Metode penelitian ini eksperimental dengan menggunakan Rancangan Acak
Lengkap (RAL). Data yang diperoleh dianalisa dengan analisis of varian (ANOVA). Hasil analisis
menunjukkan bahwa penggunaan campuran gaplek dan ampas tahu terfermentasi Trichoderma
viride sebagai subtitusi pakan komersial berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap konsumsi pakan dan
pertambahan bobot badan pada broiler. Rataan konsumsi pakan pada broiler finisher umur 21-34
hari (g/ekor), (P0) sebesar 1926,13b, (P1) 1888,75b, (P2) 1863,19ab dan (P3) 1801,75a. Rataan
PBB broiler finisherumur 21-34 hari (g/ekor) yaitu 943,50b pada P0, P1 = 920,50b, P2 = 892,25ab
dan P3 = 856,25a. Disimpulkan bahwa Penggunaan campuran gaplek dan ampas tahu terfermentasi
Trichoderma viride sebagai substitusi pakan komersial berpengaruh nyata terhadap konsumsi
pakan dan pertambahan bobot badan ayam broiler finisher. Untuk mengoptimalkan pertambahan
bobot badan pada broiler finisher sebanyak 892,25ab (g/ekor) menggunaan campuran gaplek dan
ampas tahu terfermentasi Trichoderma viride sebagai substitusi pakan komersial sebanyak 20%.
Kata Kunci :Trichoderma viride, substitusi pakan, pakan komersial, broiler finisher,
fermentasi

Downloads

Published

2019-02-01

How to Cite

Salam, D. B., Ali, U., & Wadjdi, M. F. (2019). PENGARUH PENGGUNAAN CAMPURAN GAPLEK DAN AMPAS TAHU TERFERMENTASI Trichoderma viride SEBAGAI SUBTITUSI PAKAN KOMERSIAL TERHADAP KONSUMSI PAKAN DAN PERTAMBAHAN BOBOT BADAN PADA BROILER FINISHER. REKASATWA : Jurnal Ilmiah Peternakan, 1(1), 48–52. https://doi.org/10.33474/rekasatwa.v1i1.2162

Issue

Vol. 1 No. 1 (2019): REKASATWA : Jurnal Ilmiah Peternakan

Section

Articles

License

REKASATWA : Jurnal Ilmiah Peternakan yang diterbitkan oleh Fakultas Peternakan Universitas Islam Malang menerapkan ketentuan Hak Cipta dan Lisensi sebagai berikut:

 

Hak cipta:

  • Hak Cipta pada setiap naskah adalah milik penulis.
  • Penulis mengakui bahwa REKASATWA : Jurnal Ilmiah Peternakan berhak sebagai yang pertama kali mempublikasikan dengan lisensi Creative Commons Attributions-ShareAlike 4.0 International License.
  • Penulis dapat memasukan tulisan secara terpisah, mengatur distribusi non-ekskulif dari naskah yang telah terbit di jurnal ini kedalam versi yang lain dengan mengakui bahwa naskah telah terbit pertama kali pada REKASATWA Jurnal Ilmiah Peternakan.

 

Lisensi:

  • Atribusi: Anda harus mencantumkan nama yang sesuai, mencantumkan tautan terhadap lisensi, dan menyatakan bahwa telah ada perubahan yang dilakukan. Anda dapat melakukan hal ini dengan cara yang sesuai, namun tidak mengisyaratkan bahwa pemberi lisensi mendukung Anda atau penggunaan Anda.
  • Berbagi Serupa: Apabila Anda menggubah atau membuat turunan dari materi ini, Anda harus menyebarluaskan kontribusi Anda di bawah lisensi yang sama dengan materi asli.
  • Tidak ada batasan tambahan: Anda tidak dapat menggunakan ketentuan hukum atau sarana kontrol teknologi yang secara hukum membatasi orang lain untuk melakukan hal-hal yang diizinkan lisensi ini.

Anda bebas untuk:

  • Berbagi menyalin dan menyebarluaskan kembali materi ini dalam bentuk atau format apapun.
  • Beradaptasi mengubah dan membuat turunan dari materi ini untuk kepentingan apapun, termasuk kepentingan komersial.
  • Pemberi lisensi tidak dapat mencabut ketentuan di atas sepanjang Anda mematuhi ketentuan lisensi ini.

Pemberitahuan:

  • Anda tidak perlu menaati lisensi untuk bagian materi ini yang telah berada di bawah domain publik atau untuk penggunaan yang diizinkan di bawah pengecualian atau pembatasan.
  • Tidak ada jaminan yang diberikan oleh lisensi ini. Lisensi ini mungkin tidak memberikan izin yang sesuai dengan tujuan penggunaan Anda. Sebagai contoh, hak-hak lainnya seperti hak atas potret, hak atas privasi, atau hak moral dapat membatasi penggunaan materi berlisensi Creative Commons.

 

Ciptaan disebarluaskan di bawah Lisensi Creative Commons Atribusi-BerbagiSerupa 4.0 Internasional.

Â