Implementasi silase sorgum sebagai sumber pakan ternak berkualitas (Nutritious feed source)

Abstract

Sorgum merupakan tanaman serbaguna yang berpotensi sebagai sumber pakan ternak dan mampu beradaptasi dengan baik pada lahan marginal. Peternak di Desa Cot Seumeureung, Kecamatan Samatiga, Kabupaten Aceh Barat, masih menghadapi keterbatasan penyediaan hijauan dan tingginya biaya pakan komersial. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan meningkatkan kapasitas peternak dalam mengelola sorgum sebagai bahan silase bergizi dan berkelanjutan. Metode yang digunakan ialah Asset-Based Community Development (ABCD) melalui tahapan sosialisasi, pelatihan teknis, praktik pembuatan silase, dan evaluasi menggunakan kuesioner. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan pengetahuan dan keterampilan peternak secara nyata, tercermin dari 90% peserta yang menyatakan “tahu” teknik dasar budidaya sorgum, 10% “sangat tahu”, serta seluruh peserta (100%) memahami tahapan pembuatan dan manfaat silase. Peningkatan kapasitas ini mengindikasikan bahwa teknologi silase sorgum dapat diterima dan dipahami dengan baik sebagai alternatif pakan berbasis sumber daya lokal. Namun demikian, evaluasi yang dilakukan masih berfokus pada aspek pengetahuan dan persepsi, sehingga dampak jangka panjang terhadap perubahan perilaku pemberian pakan, produktivitas ternak, dan penurunan biaya produksi belum sepenuhnya terukur. Kegiatan ini berkontribusi dalam pemberdayaan peternak melalui pemanfaatan sorgum sebagai silase lokal yang mudah diadaptasi dan berpotensi direplikasi pada wilayah lain dengan permasalahan pakan serupa. Untuk memperkuat hasil, diperlukan pendampingan lanjutan serta pemantauan outcome jangka panjang guna menilai sejauh mana adopsi teknologi silase sorgum berdampak pada ketahanan pakan dan kemandirian ekonomi peternak.