Peningkatan pengetahuan gizi siswa penerima program makan bergizi gratis (MBG) melalui edukasi berbasis traffic light nutrition card (TLNC)
DOI:
https://doi.org/10.33474/jp2m.v7i2.24593Keywords:
edukasi gizi, gizi seimbang, anak sekolah dasarAbstract
Program Makan Bergizi Gratis (MBG) dilaksanakan pemerintah untuk mendukung perkembangan fisik dan kognitif anak usia sekolah. Namun, observasi menunjukkan banyak siswa belum memahami pentingnya gizi seimbang sehingga masih menyisakan makanan MBG. Anak usia sekolah berada pada fase pertumbuhan pesat dan memerlukan asupan gizi optimal, sehingga diperlukan edukasi yang tepat. Kegiatan pengabdian ini bertujuan meningkatkan pengetahuan dan sikap siswa tentang gizi seimbang melalui metode edukatif interaktif. Sasaran kegiatan adalah 59 siswa kelas V SDN 24 Talang Kelapa Banyuasin. Kegiatan berlangsung Oktober–November 2025 dalam enam sesi berdurasi 45 menit. Metode yang digunakan berupa penyuluhan dengan media Traffic Light Nutrition Card (TLNC) untuk membantu siswa mengenali makanan sehat dan tidak sehat berdasarkan kategori warna. Materi meliputi konsep gizi seimbang, kandungan zat gizi, serta identifikasi pilihan makanan sehat. Pelaksanaan dilakukan secara partisipatif melalui presentasi dan permainan kelompok. Evaluasi menggunakan pre-test dan post-test menunjukkan peningkatan skor pengetahuan sebesar 84,7% dan sikap sebesar 59,3%. Hasil ini membuktikan bahwa edukasi gizi berbasis permainan interaktif efektif meningkatkan pemahaman siswa dan direkomendasikan sebagai strategi pembelajaran berkelanjutan untuk membentuk kebiasaan makan sehat sejak dini.
References
Alfiah, S., Putri, B. A., Aryanti, F. A., Savero, R. A., Nigrum, V. Y., & Dainy, N. C. (2021). Dekazi games sebagai media edukasi interaktif gizi anak sekolah di era 4.0. Jurnal Pengabdian Masyarakat Teknik, 4(1), 19–24. https://doi.org/10.24853/jpmt.4.1.19-24
Azwar, S. (2007). Sikap manusia, teori, dan pengukurannya (2nd ed.). Pustaka Pelajar.
Febry, F., Rahmiwati, A., & Arinda, D. F. (2021). Balanced nutrition and nutrition status of school children in rural areas of ogan komering ilir district. Jurnal Ilmu Kesehatan Masyarakat, 12(2), 154–163. https://doi.org/10.26553/jikm.2021.12.2.154-163
Felegush, D., Henry, C., Hailemariam, H., & Regassa, N. (2018). A peer-led pulse-based nutrition education intervention improved school-aged children’s knowledge, attitude, practice (KAP) and nutritional status in Southern Ethiopia. Journal of Food Research, 7(3), 38–49. https://doi.org/10.5539/jfr.v7n3p38
Kemenkes RI. (2024). Survei Kesehatan Indonesia (SKI) Tahun 2023 (Kementerian Kesehatan RI (ed.)).
Mahmudah, U., & Sari, S. P. (2020). Pengaruh penggunaan media cakram gizi terhadap pengetahuan remaja mengenai konsumsi buah dan sayur. Ilmu Gizi Indonesia, 3(2), 155–162. https://doi.org/10.35842/ilgi.v3i2.142
Rahmiwati, A., Djokosujono, K., Krianto, T., Utari, D. M., & Djuwita, R. (2023). Nutrition education effect on anemia incidence in female adolescents: Meta-analysis for future health post-COVID-19 pandemic. Kesmas: Jurnal Kesehatan Masyarakat Nasional, 17(1), 55–60. https://doi.org/10.21109/kesmas.v18i3.6998
Rahmiwati, A., Sitorus, R. J., Lubis, A. I., Sabila, V. P., Sari, K., Putri, D. A., & Yuliantari, D. (2025). Cegah Anemia Masa Remaja dengan Permainan Edukasi Traffic Light Nutrition Card di Wilayah Kerja Puskesmas Pegayut. Jurnal SOLMA, 14(1), 92–99. https://doi.org/10.2236/solma.v14i1.17250
Raut, S., Kc, D., Singh, D. R., Dhungana, R. R., Man, P., Pradhan, S., & Sunuwar, D. R. (2024). Effect of nutrition education intervention on nutrition knowledge, attitude, and diet quality among school-going adolescents: a quasi-experimental study. BMC Nutrition, 10(1), 1–10. https://doi.org/10.1186/s40795-024-00850-0
Ruaida, N., Sammeng, W., & Haluruk, M. K. (2023). Pola makan dan status gizi anak sekolah dasar di SD Inpres 36 Rumah Tiga. GHIDZA: Jurnal Gizi Dan Kesehatan, 7(2), 305–315. https://doi.org/10.22487/ghidza.v7i2.1022
Sari, C. I., Wathan, F. M., Rahmawati, E., Dewi, T., & Silaban, S. (2022). Pengetahuan gizi, pola asuh, dan asupan makanan dengan status gizi bayi dan balita. Holistik Jurnal Keseshatan, 16(3), 270–278. https://doi.org/10.33024/hjk.v16i3.6956
Siahaya, A., Haryanto, R., & Sutini, T. (2021). Edukasi “isi piringku” terhadap pengetahuan dan perilaku pada ibu balita. Jurnal Penelitian Kesehatan Suara Forikes, 12(5), 2019–2022. https://doi.org/10.33846/sf12nk137
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Anita Rahmiwati, Fatmalina Febry, Elvi Sunarsih
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
_-_Copy1.jpg)
