PENGARUH LETAK BARIS BATERAI KANDANG TERHADAP TINGKAH LAKU DAN KUALITAS TELUR BURUNG PUYUH (Coturnix coturnix japonica L.)
DOI:
https://doi.org/10.33474/rekasatwa.v5i2.22433Keywords:
burung puyuh, kualitas telurAbstract
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh tingkat kandang terhadap perilaku dan kualitas telur burung puyuh (Coturnix coturnix Japonica). Bahan penelitian adalah 500 ekor burung puyuh strain Peksi umur 28 minggu. Pakan basal merupakan pakan lengkap fase layer yang diproduksi oleh PT Panca Patriot Prima. Metode penelitian adalah eksperimen, 4 perlakuan 5 ulangan. Satu unit percobaan terdiri dari 25 ekor burung (kepadatan stok 125 ekor/m2). Perlakuan penelitian adalah kandang berjenjang, P1 (tingkat pertama), P2 (tingkat kedua), P3 (tingkat ketiga), dan P4 (tingkat keempat). Parameter iklim mikro yang meliputi: suhu (°C), kelembaban (%), kecepatan udara (m/s), dan intensitas cahaya (lux) diamati setiap hari. Data iklim mikro dicatat 3 kali sehari (pagi, siang, dan sore). Variabel yang diamati adalah perilaku puyuh (makan, minum, mobilitas, dan aktivitas istirahat) dan kualitas telur (indeks putih telur, indeks kuning telur, dan haugh unit). Berdasarkan hasil analisis data, posisi kandang yang disusun dalam empat tingkat bingkai V tidak berpengaruh (P>0,05) terhadap parameter iklim mikro (suhu, kelembaban dan kecepatan) namun berpengaruh (P<0,01) terhadap intensitas cahaya. diterima burung puyuh. Intensitas cahaya yang berbeda-beda pada setiap tingkatan mempengaruhi perilaku burung puyuh meliputi aktivitas makan, minum, istirahat dan mobilitas. Baterai yang terletak di tingkat atas mempunyai pengaruh terbaik terhadap perilaku puyuh dan kualitas telur puyuh termasuk (indeks putih telur, indeks kuning telur, dan HU). Disarankan untuk menempatkan baterai lebih tinggi untuk mencapai intensitas cahaya yang cukup dalam tahap produksi.
References
Amijaya, D. T., Yani, A., & Rukmiasih, R. (2018). Performa Ayam Ras Petelur pada Letak Cage Berbeda dalam Sistem Closed House di Global Buwana Farm. Jurnal Ilmu Produksi Dan Teknologi Hasil Peternakan. https://doi.org/10.29244/jipthp.6.3.98-103.
Appleby, M. C. (1998). Modification of Laying Hen Cages to Improve Behavior. Poultry Science. https://doi.org/10.1093/ps/77.12.1828.
Dameanti, F. N. A. E. P., Firdaus, M. A., Titisari, N., Aditya, S., & Guritno, I. (2020). Pengaruh Faktor Lingkungan terhadap Produktivitas Telur Ayam Kampung Unggulan Balitbangtan (KUB) Fase Layer. Jurnal Medik Veteriner. https://doi.org/10.20473/jmv.vol3.iss2.2020.166-172.
Desly, D., Saraswati, T. R., & Mardiati, S. M. (2016). Kondisi Ovarium dan Saluran Reproduksi Setelah Pemberian Cahaya Monokromatik pada Puyuh (Coturnix coturnix japonica). Buletin Anatomi Dan Fisiologi, 24(1).
England, A., & Ruhnke, I. (2020). The influence of light of different wavelengths on laying hen production and egg quality. World’s Poultry Science Journal, 76(3). https://doi.org/10.1080/00439339.2020.1789023.
Feddes, J. J. R., Taschuk, K., Robinson, F. E., & Riddell, C. (1995). Effect Of Litter Oiling And Ventilation Rate On Air-Quality, Health, And Performance Of Turkeys. Canadian Agricultural Engineering.
Feedmill, P. (2022). Ketahui Tingkat Mutu Pada Telur Ayam Konsumsi. Podomoro FeedmilL.
Fijana, M. F., Suprijatna, E., & Atmomarsono, U. (2012). Pengaruh proporsi pemberian pakan pada siang malam hari Dan pencahayaan pada malam hari terhadap produksi karkas ayam broiler. Animal Agriculture Journal, 1(1).
Gerber, N. (2005). Factors affecting egg quality in the commercial laying hen : a review. Egg Producers Federation of New Zealand Inc., 1–28.
Hakim, L., Praseno, K., Rini, T., Laboratorium, S., Struktur, B., Hewan, F., Biologi, J., Sains, F., & Matematika, D. (2014). Bobot Ovarium Dan Hirarki Folikel Ovarium Puyuh Jepang (Coturnix Coturnix Japonica) Setelah Pencahayaan Dengan Cahaya Monokromatik. Jurnal Biologi, 3(1).
Huber-Eicher, B., Suter, A., & Spring-Stähli, P. (2013). Effects of colored light-emitting diode illumination on behavior and performance of laying hens. Poultry Science, 92(4). https://doi.org/10.3382/ps.2012-02679.
Jácome, I. M. T. D., Rossi, L. A., & Borille, R. (2014). Influence of artificial lighting on the performance and egg quality of commercial layers: A review. In Revista Brasileira de Ciencia Avicola / Brazilian Journal of Poultry Science (Vol. 16, Issue 4). https://doi.org/10.1590/1516-635x1604337-344.
Karaman, S., Sekeroglu, A., & Duman, M. (2013). Physical characteristics and performance of laying hens caged in different tiers and environmental parameters of each tier. Transactions of the ASABE. https://doi.org/10.13031/2013.42588.
Kilic, I., & Simsek, E. (2013). The effects of heat stress on egg production and quality of laying hens. Journal of Animal and Veterinary Advances, 12(1). https://doi.org/10.3923/javaa.2013.42.47.
Kim, D. H., & Lee, K. W. (2023). An update on heat stress in laying hens. In World’s Poultry Science Journal (Vol. 79, Issue 4). https://doi.org/10.1080/00439339.2023.2239769.
Kusumastuti, D. T., Praseno, K., Saraswati, T. R., & Biologi, 1 Jurusan. (2012). Indeks Kuning Telur Dan Nilai Haugh Unit Telur Puyuh (Coturnix coturnix japonica L.) Setelah Pemberian Tepung Kunyit (Curcuma longa L.). In Jurnal Biologi (Vol. 1, Issue 1).
Lee, M. H., Cho, E. J., Choi, E. S., Bang, M. H., & Sohn, S. H. (2016). The Effect of Hen Age on Egg Quality in Commercial Layer. Korean Journal of Poultry Science, 43(4). https://doi.org/10.5536/kjps.2016.43.4.253.
Lestari, D., & Veronica Wanniatie, dan. (2015). Pengaruh Lama Penyimpanan dan Warna Kerabang Terhadap Kualitas Internal Telur Itik Tegal. Jurnal Ilmiah Peternakan Terpadu, 3(1).
Li, B., Wang, Y., Zheng, W., & Tong, Q. (2020). Research progress in environmental control key technologies, facilities and equipment for laying hen production in China. In Nongye Gongcheng Xuebao/Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering. https://doi.org/10.11975/j.issn.1002-6819.2020.16.026.
M. Duman, A. Şekeroğlu, A. Yıldırım, H. Eleroğlu, & Ö. Camcı. (2016). Relation between egg shape index and egg quality characteristics. European Poultry Science (EPS), 80. https://doi.org/10.1399/eps.2016.117.
Mardiati, S. M., Irawati, F., Silalahi, A. B., Alam, P., Diponegoro, U., Soedarto, J. P., & Diponegoro, K. U. (2011). Respons Biologis Puyuh setelah Pemberian Cahaya Monokromatik: suatu Kajian Kualitas Telur. Respons Biologis Puyuh Setelah Pemberian Cahaya Monokromatik: Suatu Kajian Kualitas Telur, 19(1).
Mulyadi, A., Suprijatna, E., & Atmomarsono, U. (2017). Pengaruh Pemberian Tepung Limbah Udang Fermentasi dalam Ransum Puyuh terhadap Kualitas Telur. Jurnal Agripet, 17(2). https://doi.org/10.17969/agripet.v17i2.8069.
Neves, D. P., Banhazi, T. M., & Nääs, I. A. (2014). Feeding behaviour of broiler chickens: A review on the biomechanical characteristics. In Revista Brasileira de Ciencia Avicola / Brazilian Journal of Poultry Science. https://doi.org/10.1590/1516-635x16021-16.
Oguntunji, A. O., & Alabi, O. M. (2010). Influence of high environmental temperature on egg production and shell quality: A review. In World’s Poultry Science Journal. https://doi.org/10.1017/S004393391000070X.
Osti, R., Bhattarai, D., & Zhou, D. (2017). Climatic variation: Effects on stress levels, feed intake, and bodyweight of broilers. Revista Brasileira de Ciencia Avicola, 19(3), 489–496. https://doi.org/10.1590/1806-9061-2017-0494.
Perić, L., Đukić Stojčić, M., & Bjedov, S. (2016). Effect of Production Systems on Quality and Chemical Composition of Table Eggs. Contemporary Agriculture. https://doi.org/10.1515/contagri-2016-0014.
Rahmasari, R., Hertamawati, R. T., & Cahyono, D. W. (2021). Kualitas Telur Puyuh yang Beredar di Pasar Tradisional di Kecamatan Kaliwates Kabupaten Jember. Jurnal Ilmiah Inovasi, 21(1). https://doi.org/10.25047/jii.v21i1.2632.
Renata, R., Sarjana, T. A., & Kismiati, S. (2018). Pengaruh zonasi dalam kandang closed house terhadap kadar amonia dan dampaknya pada kualitas daging broiler di musim penghujan. Jurnal Ilmu-Ilmu Peternakan. https://doi.org/10.21776/ub.jiip.2018.028.03.01.
Rotikan, F., Lambey, L. J., Bagau, B., & Laihat, J. (2018). PERFORMANS PRODUKSI BURUNG PUYUH BETINA (Coturnix coturnix japonica) PADA LAMA PENCAHAYAAN YANG BERBEDA. ZOOTEC, 38(1). https://doi.org/10.35792/zot.38.1.2018.19390.
Satria, W., Harahap, A. E., & Adelina, T. (2021). Kualitas Telur Puyuh yang Diberikan Ransum dengan Penambahan Silase Tepung Daun Ubi Kayu. Jurnal Sain Peternakan Indonesia, 16(1). https://doi.org/10.31186/jspi.id.16.1.26-33.
Setiawan, E., Praseno, K., & Mardiati, S. M. (2013). Pengaruh Pemberian Vitamin A, B12, C dan Kombinasi Ketiganya Melalui Drinking Water Terhadap Panjang dan Bobot Tulang Femur, Tibia dan Tarsometatarsus Puyuh (Coturnix coturnix japonica L.). Pengaruh Pemberian Vitamin, XXI(1).
Sirri, F., Zampiga, M., Berardinelli, A., & Meluzzi, A. (2018). Variability and interaction of some egg physical and eggshell quality attributes during the entire laying hen cycle. Poultry Science, 97(5). https://doi.org/10.3382/ps/pex456.
Sudjarwo, E., Muharlien, M., Sjofjan, O., & Yulianti, D. L. (2022). Production Performance of Layer Strain Hy-Line Brown in Different Cage Locations in Closed House. E3S Web of Conferences, 335. https://doi.org/10.1051/e3sconf/202233500018.
Svobodová, J., Tůmová, E., Popelářová, E., & Chodová, D. (2015). Effect of light colour on egg production and egg contamination. Czech Journal of Animal Science, 60(12). https://doi.org/10.17221/8597-CJA.
Tamba, H. R., Suprijatna, E., & Atmomarsono, U. (2019). Pengaruh Frekuensi dan Periode Pemberian Pakan yang Berbeda terhadap Tingkah Laku Makan Burung Puyuh Petelur. Jurnal Sain Peternakan Indonesia, 14(1). https://doi.org/10.31186/jspi.id.14.1.28-37.
Tamzil, M. H. (2014). Heat Stress on Poultry: Metabolism, Effects and Efforts to Overcome. Indonesian Bulletin of Animal and Veterinary Sciences. https://doi.org/10.14334/wartazoa.v24i2.1049.
Webster, A. B., & Czarick, M. (2000). Temperatures and performance in a tunnel-ventilated, high-rise layer house. Journal of Applied Poultry Research. https://doi.org/10.1093/japr/9.1.118.
Wichman, A., De Groot, R., Håstad, O., Wall, H., & Rubene, D. (2021). Influence of different light spectrums on behaviour and welfare in laying hens. Animals, 11(4). https://doi.org/10.3390/ani11040924.
Widowski, T. M., Hemsworth, P. H., Barnett, J. L., & Rault, J. L. (2016). Laying hen welfare I. Social environment and space. In World’s Poultry Science Journal. https://doi.org/10.1017/S0043933916000027.
Winata, N., Praseno, K., & Tana, S. (2017). Pertumbuhan Puyuh (Coturnix coturnix japonica L.) Setelah Pemeliharaan dengan Cahaya Monokromatik. Buletin Anatomi Dan Fisiologi, 2(2). https://doi.org/10.14710/baf.2.2.2017.134-139.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2024 Heksa Kharisma Bakti, Dyah Lestari Yulianti, M. Farid Wadjdi
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
_-_Copy1.jpg)
